央视新闻：收获的季节，我们谈论丰收。去各地看看小鸡眼的“七十二变”是如何发生的。
秋天一到，来自东北的绿皮鲜玉米就像来自南方的大闸蟹一样，成为了家家户户餐桌上的金秋时令产品。
在地处黄金玉米带的黑龙江绥化，为了锁定玉米的新鲜度，四台收割机同时在田间作业，相当于160人的工作量。
在新疆和田，籽粒饱满、色泽金黄的玉米穗迅速装满了粮车。
内蒙古呼和浩特市110万亩青贮玉米即将进入收获季节。玉米青贮饲料又称“罐头草”，被公认为奶牛的优质饲草之一。
玉米原产于墨西哥高原，现在是中国最丰富的主粮。我国玉米产量第一大省无疑是“老大哥”黑龙江。东北肥沃的黑土地上，水网茂密，气候优良，玉米植株傲然挺立。 2021年，黑龙江玉米产量将超过4000万吨，远超以下省份。
每年九月，最先收获食用的新鲜玉米。其味道香甜，新鲜度高，食用方便。然而，普通玉米通常要到十月才能收获。鲜玉米的品种很多，黄玉米味道甜，白玉米味道软糯，花玉米味道甜糯，黑玉米富含花青素，营养价值很高。
与米粉相比，玉米膳食纤维高、热量低、饱腹感强。是一种天然、健康的美味佳肴。它的吃法并不只是煮、蒸、烤那么简单。别看是一根小小的玉米棒子开yun体育app官网网页登录入口kaiyun.ccm，却有“十八种变化”。
在吉林省公主岭市，人们早餐通常吃一碗稀饭。东北第一道铁锅炖硬菜，必不可少的就是锅边金黄的玉米面饼。玉米面造就了山东煎饼的风味；在中国西南地区kaiyun全站网页版登录，玉米粉被加工成各种年糕。
玉米虽然好吃，但目前它最大的用途并不是作为口粮。一颗一厘米见方的小玉米粒，其实蕴藏着很大的内涵。在黑龙江，玉米也是精加工产业链最深、最长的粮食作物。
以绥化地区为例，所产玉米93%以上为普通玉米。玉米皮可用作饲料，玉米胚芽可用作玉米油，蛋白质部分还可用作玉米蛋白粉。玉米最重要的是提取淀粉，淀粉还可以制成玉米糖。
满身宝藏的“黄金玉米”，也为我国农业高质量发展铺就了一条“黄金之路”。
目录：115955；contentid：11869414；发布日期：2023-09-24；作者：Jenny Cui；文件：169552202378 5-5b7a4064-79a4-4df9-9348-dd45af02eedb;来源:29;来自:cctv.com;时间戳:2023-09-2410:20:15;
